Jerusalem Hills Rosé
Cabernet Sauvignon

Prachtige zalmroze rosé, met de geur van zacht rood fruit en met op de achtergrond kruidge tonen. Heerlijk bij salades, vis, pizza, pastagerechten en kip. Ook niet te versmaden als avondwijn. Koel serveren. 

Van onze vinoloog:

Kleur
licht zalm roze
Geur
frambozen, licht floraal, hele zachte kruiden
Smaak
behalve het fruit, kruiden en de bloemen heeft de wijn ook een elegant bittertje dat de wijn extra pit geeft
Afdronk
redelijk lang
Wijn/spijs
pastagerechten, gebraden kippetje, ook drumsticks en pittig gekruide vleugeltjes, vlees/kip/vissalades, gebakken visje, vissticks, pizza, vleeswarenschotel
Opmerking
Eerder oogstjaren van de Jerusalem Hills Rosé waren gemaakt van de Shirazdruif. Deze wijnen hadden een mild zoetje. De Cabernet Sauvignon druif die nu gebruikt is maakt de wijn een stuk frisser. De lichte kleur van rosé ontstaat omdat de schil waar de kleurstof inzit maar kort meegist. Was de rosé vroeger een typische zomerwijn, tegenwoordig hebben de wijnen zoveel smaak dat ze eigenlijk het hele jaar door gedronken kunnen worden. Relatief weinig tannine zorgt ervoor dat witte wijn drinkers deze wijn ook kunnen waarderen. De wijn mag lekker koel geschonken worden.

Art. 09447

In verband met het risico op breuk bij verzending is de minimum bestelhoeveelheid voor wijnen: 6  flessen (assorti) of een veelvoud hiervan.